Em um país tão alegre como o Brasil, o que não falta é festa para as pessoas organizarem: festa de casamento, festa de aniversário de 15 anos, eventos corporativos ou simplesmente uma organização de festas onde o único objetivo é aproveitar os amigos e os familiares.
É por isso que muitos organizam seus próprios eventos e investem para criar empresas de eventos voltados aos mais diversos modelos de festas.
Para isso é necessário que o profissional conheça seu nicho de mercado fazendo pesquisa para saber aonde se pode investir, quais as demandas de determinados tipos de eventos, refletir sobre o que pode ser melhorado na produção dos eventos locais. Enfim, é importante considerar essas questões para definir como a sua empresa atuará.
Além disso, é importante estar ciente que eventos não são apenas festas, elas também podem ser congressos, shows, seminários, esportes, entre vários outros tipos de celebrações. Por isso, saiba quais são os tipo de eventos que precisam ser melhor explorados.
Após todas essas consultas, é preciso organizar algumas coisas como o kit festa, que é uma ótima forma de ser criativo na hora de desenvolver produtos para os seus clientes.
É ideal para festas compactas, por isso, precisa ser pensado para ser simples, econômico e funcional. Uma excelente alternativa, uma vez que consegue agregar praticidade e atender às demandas de bolos, salgados para festa, doces e ambientes para decorações.
Festas com buffet
Uma das melhores formas de se aproveitar uma festa é escolher qual o tipo de buffet irá ser organizado durante o evento. Portanto, é preciso que contrate uma boa empresa para realizar o buffet dos seus sonhos, em contrapartida, o organizador precisa participar efetivamente das decisões para deixar a organização a seu gosto.
Por isso, fizemos uma lista para que o leitor saiba exatamente qual o tipo de buffet lhe agrada mais e combina com o estilo escolhido para a festa, tornando-a mais bonita, moderna e aconchegante para dar maior acomodação aos convidados:
- Buffet à francesa;
- Buffet à inglesa;
- Buffet à americana;
- Buffet à volante..
O primeiro tipo de serviço é o buffet à francesa, uma organização mais refinada como para jantares de gala e para festas formais como buffet confraternização empresa.
Sendo assim, cada convidado já tem um lugar definido nas mesas de salão. Elas já estarão montadas com tudo que é necessário para o buffet: pratos, talhares e taças. Além disso, os garçons passam de mesa a mesa.
Também temos o serviço à inglesa que é bastante parecido com o serviço anterior por ser, também, bastante elegante e formal.
No entanto, tem uma principal diferença: ao invés de trazer pratos já montados, os garçons se utilizam de bandejar para servir os convidados e, assim, montam os pratos na hora.
Por fim, existe o serviço à americana que é mais prático, além de ser muito utilizado para confraternizações mais informais. Nesse tipo de serviço, são montadas mesas largas com diferentes tipos de opções do buffet para que os convidados se sirvam.
Normalmente esse tipo de serviço se encaixam em festas como buffet para aniversário. Outra vantagem é a descontração ambiente, uma vez que os convidados possuem bastante liberdade para se servirem e aproveitar o espaço.
Como complementação, o serviço à volante é do tipo em que o garçons vão circulando pela festa para serviços os convidados.
Bastante utilizado em coquetéis que podem ser encontrados diferentes opções de canapés, salgadinhos, fritos, assados e tira-gostos quentes.
Festa para casamento
Uma das datas mais comemoradas durante todo ano é o casamento, é o momento onde as pessoas se emocionam, confraternizam e deixam suas felicitações aos noivos.
Sendo uma festa tão importante, ninguém quer deixar de comemorar de forma agradável e que seja bastante marcante para os convidados.
Por isso, para aproveitar ao máximo o momento, os noivos andam optando por festa de casamento com churrasco onde um dos seus principais benefícios é que a festa pode ser organiza no período da manhã ou da tarde.
Além disso, a personalização do ambiente é responsabilidade da organização e serviços contratados, sendo assim, é possível elaborar churrascos mais sofisticados estabelecendo um conforto maior para os convidados.
A festa de casamento juntamente com o churrasco é ideal para quem opta por realizar o evento no campo por oferecer um ambiente rústico.
