Organizar uma festa é uma tarefa que exige empenho, tempo, disposição e paciência. Além disso, é preciso pesquisar muito, especialmente, os fornecedores, para encontrar os melhores preços em conjunto com a qualidade.

Por esse motivo, não é todo mundo que tem a mesma vontade de preparar o evento, ou fazer tudo por conta própria.

No entanto, independentemente se a pessoa gosta ou não desse trabalho, existem muitos buffets que simplificam a organização e ajudam a economizar tempo.

O serviço de buffet é responsável por cuidar dos alimentos e bebidas do evento.

Dessa forma, os responsáveis pela festa entram em contato com uma empresa especializada na atividade, informam a quantidade de convidados, qual é a ocasião, bem como os seus desejos, para que o buffet prepare tudo na quantidade certa.

Ou seja, é uma forma eficiente de conseguir agradar aos convidados, servido comidas e bebidas de qualidade, para todos os tipos de festas e eventos.

Tipos de buffet: a personalização do serviço para cada evento

Um dos grandes pontos positivos de contratar o serviço de buffet, além de economizar tempo, é a variedade.

Dependendo do tipo de festa e do gosto dos responsáveis, o buffet oferece diferentes cardápios, que podem ser adaptados.

Além disso, em geral, as empresas atendem tanto festas grandes quanto festas pequenas. Isso quer dizer que é possível contratar o serviço para um casamento luxuoso para mais de 250 pessoas, ou para um simples coffee break empresarial.

Entre os tipos mais conhecidos de buffet, encontram-se:

• Buffet à francesa: para jantares de gala, com 5 pratos;
• Buffet à inglesa: para festas formais, com garçons;
• Buffet à americana: para reuniões informais e familiares;
• Buffet volante: garçons servem aperitivos nas mesas.

Normalmente, os buffets à francesa e inglesa são comuns em casamentos, festas de formaturas e jantares dançantes. Os serviços são sofisticados e elegantes, sendo acompanhados de bebidas finas e coquetéis.

Mesmo em festas menores, como mini weddings, pode-se escolher esses tipos de buffet junto com o serviço de coquetel para casamento simples.

Além disso, as festas estão inovando na hora de escolher o cardápio e fugindo dos buffets tradicionais. Algumas empresas já montam opções personalizadas para os organizadores do evento, com comidas típicas e diferenciadas.

Assim, além do tradicional jantar, que normalmente é uma carne acompanhada de massa, é possível contratar serviços como buffet de churrasco, comida de boteco e comida japonesa, por exemplo.

Nas festas infantis, o comum é optar pelos buffets volantes. Muitos salões de festa já incluem o preço do serviço no contrato, sendo possível fechar negócio com muitos pais e responsáveis que não querem ter tanto trabalho com a preparação do evento.

É comum servir salgadinhos, lanches e mini-pizzas, em serviços de buffet infantil para 100 pessoas, mas o cardápio também pode ser adaptado, conforme o gosto do cliente.

Muitas empresas que trabalham com o serviço de buffet também oferecem a possibilidade de decoração. Isso facilita muito para os organizadores, que podem contratar duas tarefas, em um só contrato.

Nesses casos, os enfeites também são personalizados levando em conta as características de cada evento – isto é, se o cliente quiser uma festa de batizado decoração simples, o buffet irá fornecer diversos modelos ornamentais, para que possa escolher.

As vantagens de contratar o serviço de buffet

Conforme mencionado, a economia de tempo e a versatilidade são alguns dos benefícios oferecidos pelo serviço de buffet. Contudo, existem muitas outras vantagens, entre elas:

• Os organizadores podem aproveitar a festa;
• Os organizadores não precisam se preocupar em comprar comidas e bebidas;
• Os organizadores têm segurança alimentar;
• Os preços são econômicos e acessíveis;
• O buffet tem a opção de garçons, que irão servir as mesas para maior comodidade;
• O buffet tem a opção de bartenders, que são responsáveis por drinks e coquetéis;
• As comidas preparadas são todas de qualidade e por profissionais.

Diante disso, pode-se perceber que contratar um serviço de buffet vai muito além de simplesmente ter tempo na hora de organizar um evento.

Todos os procedimentos de preparação dos alimentos e bebidas (alcoólicas ou não) são feitos pelas mãos de profissionais capacitados, que têm conhecimento na área.

Dessa maneira, tem-se a certeza de oferecer pratos de qualidade e saborosos aos convidados, para que todos possam aproveitar a festa ao máximo.