Quem não gosta de uma boa festa, não é mesmo?

As crianças aproveitam para brincar bastante com os seus coleguinhas, enquanto os adultos colocam os assuntos em dia, festejar entre familiares e amigos e se divertir bastante.

Mas, nem tudo é apenas felicidade. É necessário, antes mesmo de começar a colocar em prática os planos da festa, contar com uma boa organização para garantir que tudo saia como planejado.

Entretanto, organizar uma festa nem sempre é fácil e pode trazer dor de cabeça. Antes de tudo, o recomendado é começar a organização com bastante antecedência.

Assim, você conseguirá definir todos os assuntos com muita tranquilidade e tempo.

Quando se trata da alimentação, a organização deve ser mais regrada ainda. Qualquer erro pode prejudicar a qualidade da sua festa, afinal, a comida para os seus convidados é o ponto mais importante.

O que eu posso fazer por conta própria?

Existem algumas coisas que podem ser feitas por você mesmo, ainda que seja no campo da alimentação.

Os petiscos, por exemplo, podem muito bem ser providenciados de maneira independente.

No caso de festas mais informais, uma boa ideia para as entradas é comprar salgadinho torcida.

Eles rendem bastante e vão muito bem com vários tipos de bebida, além de serem ótimos acompanhantes para um bate papo.

Se você quiser dar um toque especial e personalizado nesses petiscos, é possível fazê-los em casa ao invés de comprar os saquinhos prontos.

Para saber como cozinhar, basta apenas pesquisar salgadinho torcida receita no Google. Existem várias páginas que mostram como fazer, aproveite!

Para as bebidas é simples, pois em geral, você apenas vai comprar as garrafas prontas, a menos que você esteja planejando fazer algo super diferente no dia do evento.

Entretanto, é necessário manter todas as bebidas geladas, afinal ninguém gosta de tomar refrigerante ou cerveja quente, não é mesmo?

O mais indicado é ir a um fornecedor de gelo para conseguir a quantidade necessária para a sua festa.

Depois, você pode armazená-los em caixas de isopor ou em geladeiras próprias para guardar itens de festa.

Caso acabe no meio do evento, ainda existem serviços de disk gelo que podem levar o produto diretamente ao local, sem grandes preocupações.

Para fazer doces, o ideal é comprar em grandes quantidades.

Um atacado de chocolate, por exemplo, pode sair bem mais em conta para conseguir fazer bolos, brigadeiros e outros quitutes que serão oferecidos aos seus convidados.

Comprar chocolate atacado é bastante simples, pois em diversas lojas de bairro é possível encontrar barras de 2 kg do produto, saindo mais barato adquirir uma maior quantidade de barras.

Mesmo se não houver nenhuma dessas lojas na sua região, algumas dessas barras podem ser encontradas em supermercados convencionais.

Mas também pense na terceirização

Tudo bem que em festas pequenas, muitas vezes, é possível fazer você mesmo os alimentos que serão servidos aos convidados, mas você precisa pensar se isso realmente vale a pena.

Dependendo da quantidade de convidados seria necessário comprar muitos ingredientes e passar várias horas cozinhando.

Além de demandar tempo, isso gera um grande gasto de gás. Pode até ser que você não consiga fazer esta tarefa sozinha, de forma que seria preciso contar com mais pessoas.

Mesmo que você se encarregue de fazer os petiscos e algumas sobremesas, o ideal é que para a parte maior da comida sejam contratados profissionais especializados.

As principais vantagens de contratar um buffet são:

• Profissionais capacitados;

• Variedade de opções;

• Maior tranquilidade na organização;

• Quantidade de comida proporcional ao número de convidados;

• Redução de tarefas.

Os organizadores do buffet saberão dizer qual é a quantidade ideal de comida para a sua festa, usando como base o número de convidados confirmados para o evento.

Isso é importante para que não falte comida para ninguém, mas também não haja nenhum desperdício de alimentos.

Ademais, por se tratar de empresas especializadas nisso, você consegue garantir de que os quitutes serão de qualidade.

Já imaginou se você mesmo tenta fazer algo que não sabe e não dá muito certo?

As empresas de buffet para festas ainda contam com cozinhas equipadas para a elaboração de comida em grandes quantidades.

Fazer isto por conta própria pode acabar sendo mais trabalhoso do que a organização de todo o resto da festa.